EdeStad kwam op bezoek bij het Stadsvarkensbos en sprak met René van Geneijgen over de mooie kanten van het project en de wensen voor de toekomst.
Stadsvarkens in het Veldhuizerbos confronteren mensen met de realiteit van ons voedsel. ‘Mensen zijn de koppeling met hun voedsel helemaal kwijt. We willen iedereen weer bewust maken van wat er op hun bord ligt.’
In artikel legt René uit wat hij bedoelt met de opmerking ‘Ik eet nu het liefst vlees dat een naam heeft’
Het artikel dat in EdeStad gepubliceerd is, is geschreven en de foto is gemaakt door Elyse van den Brink
Heb je een abonnement op EdeStad? Dan kunt u de hele tekst hier vinden.
Woensdag 6 mei staat een korte versie in de papieren krant van EdeStad.