Vleespakketten

varken

Vers wolvarkensvlees

Het Mangalica vlees is sterker van smaak dan we gewend zijn, maar vooral veel vetter. Niet alleen de onderhuidse vetlaag van dit varken is veel dikker, het vlees is ook duidelijk zichtbaar dooraderd met vet (hoog intramusculair vetgehalte), waardoor het vlees een sublieme smaak en malsheid verkrijgt. Het vlees is volgens velen het beste varkensvlees op de markt. Zelfs Spaanse ham bereiders kopen het, na een lange zoektocht, graag in. 

De smaakvolle vetten zijn cholesterol verlagend en bevatten zelfs omega 3.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Onze Stadsvarkens zijn nog te jong voor de slacht. Wij willen je wel de kans geven om het vlees nu al te proeven. Wij kunnen dit vlees voor u kopen en laten thuis bezorgen. Omdat wij 10% extra rekenen steun je mede het project Stadsvarken. Heb je interesse geef dan je bestelling door via info@stadsvarkens.nl (minimale bestelling €10).

droge-mangalica-worst-ws-300x200

 

 

 

droge worst €3,16

 

 

 

man-buikspek   buikspek ca 1 kg €16,59

 

 

Mangalica-ham-gedroogd-1-Custom-300x200

 

 

 

gedroogde ham per kg €41,25

 

 

 

man-vetspek1

 

 

 

vetspek ca. 1kg €11,50

 

 

 

man-sauc

 

 

 

saucijsjes ca 1 kg €13,15

 

 

 

man-rack

 

 

rack ca 1kg €31,57

 

 

 

 

man-haas

 

 

 

varkenshaas 200 g €8,53

 

 

 

man-proc

 

 

 

procureur ca 1 kg 1 €18,65

TOP